京北黒田町のあらい農園さんにお伺いしました。

昨日は京北のあらい農園さんにお伺いしていました。当店では現在おいしいズッキーニとニンニクを取り扱わさせて頂いております。

京北で数少ない若手の生産者さんで、有機栽培に取り組んでおられます。

収穫量に余裕が有るときは当店でも積極的にあらいさんのお野菜を取り扱わさせて頂こうと思っています。

うっかりあらいさんの写真を撮り忘れてしまいました!

じっくりとお話をさせて頂きましたが、野菜を販売するお客さまにいかにおいしく食べていただくかを念頭におく。その為の有機栽培というポリシーに共感しています。

野菜、果物は自分たちが食べるもの。だからこそキラキラした世界ではなく、泥臭く地に足のついた仕事が大切だと考えています。

西喜商店はこれからも、みなさんおいしく野菜を召し上がって頂く為に、誠実に仕事をしていきたいなと改めて感じる一日でした。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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