山城の青ネギ 木津川市秋田農園

木津川市の秋田農園さんに青ネギを届けて頂きました。

九条ねぎの原種で柔らかく、熱を加えると甘みがぐっと増します。

味噌汁や炒めものの具材にぴったりです。

京都らしく、これでネギ焼きを作れば、香りも甘みもバッチリです。

秋田農園さんは店主と同世代。

ネギの栽培で木津川市を支えるべく、生産だけにとどまらない精力的な活動に共感し、

当店でも積極的に取り扱わさせて頂いております。

野菜を通して京都を下から突き上げる働きを、これから共にがんばります。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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