プチヴェール、静岡県産

新しいお野菜の入荷情報です。

その名も「プチヴェール」

見た目は可愛いキャベツ。その正体はケール×芽キャベツ。

店主はさっと茹でてサラダで頂きました。

クセはなく、甘みがかった味です。

簡単調理でオシャレな一品。

芽キャベツと同じように、炒めたりシチューにいれても良さそうです。

ケールがかかっているだけあって栄養価も高く、

端境期のこの時期にオススメの変わり種野菜です。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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