カラフルなスイスチャード

京都・大原の朝市から、採れたてのスイスチャードが仲間入りしました。青々とした葉に、赤や黄色の茎がついたホウレンソウの一種です。サラダや炒め物に、鮮やかな色合いをプラスします。食感が良く、クセもないので、いろいろなお料理におすすめです。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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