金時人参(京丹後市 エチエ農産 有機無農薬)

金時人参、まだまだあります。

お正月野菜のイメージもありますが、

冬の間はあります。

一般的に西洋人参より人参臭さがなく彩りが良いので、

和食の煮物、汁物に重宝されています。

粕汁とか、絶対いれてほしいですよね。

実は私、こどものころの記憶で粕汁に苦手意識があり、

どうもアルコール臭い感じが苦手だったのですが、

最近食べて、あれこんなにおいしかったっけ?となりまして、

そらお酒飲めるようになったら味覚変わりますよね。

だから、粕汁に金時人参いれてみなさんに食べて欲しい気持ちで記事を書いています。

寒いし、温まりたいし、ね。


青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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