アイスプラント(京都市 農薬不使用)

店頭の野菜も春から初夏の彩りも見せてきています。

もうすぐレタスなんかのシャキシャキ系の葉物が旬になってきます。

今日はアイスプラントの紹介ですが、

こういう添え物系の野菜もたくさん出てきます。

シャキシャキとした食感と、うっすら塩味がするのが特徴。

風味が強いものではない食感が全ての野菜なので、

生でサラダで食べるのがいいですね。

シーザーサラダとか、生ハムや刺し身とあえてカルパッチョにしたりとか、

オシャレで良いと思います。

こちらは市場入荷品ですが、農薬不使用です。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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