ヤーコン(兵庫県丹波市ふえのみち農園)

シャキシャキの食感が特徴で、オリゴ糖の含有量が多いことで

近年人気が高まっているヤーコン。

生でサラダにしても食べられますし、炒め物、揚げ物にもあうので、

調理もしやすいです。

整腸作用があるので、花粉対策にも良いのではないでしょうか。

たーくさん頂きましたので、野菜の種類のこの時期に

是非食べていただきたいですね。

有機栽培、農薬不使用です。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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