黄金桃(長野県須坂市 信州三木農園)

桃もまもなく終盤に近づく季節です。

今回は黄金桃のご紹介。缶詰でよく見る黄桃の一種ですが缶詰とは別物。

真黄色の果肉は酸味ほどよく甘みギッシリで、桃好きにはたまらない味です。

当店がお世話になっている、三木さんいわく

「うちの桃では一番おいしいかも?」とのことです。


三木農園さんの黄金桃は袋掛けをされませんので、赤く色づいていますが、

実は黄色です。

マンゴーのような色から、マンゴーピーチとも呼ばれます。

味は甘い桃そのものです。

桃は各品種ご用意しておりますが、

今週のオススメ桃はこちらになります。

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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