とうもろこし”味来(みらい)”(長野県上田市みどりの大地)

夏なので、夏野菜ばかりの投稿になりますが、またまたとうもろこしです!

今回の品種は”味来(みらい)”。


発芽率が低い品種だそうですが、味は相当にあまく糖度20度近くまであがります。

皮が薄くとうもろこしの瑞々しさをダイレクトに感じることができます。

長野県上田市、店主が縁を頂いたこの高地で家族で農業に取り組んでおられます。

まさに、「梨のように甘い」とうもころしです!

青果 西喜商店 〜創業九十年、ずっとおいしい京都の八百屋〜

創業90年の京都の八百屋、西喜商店です。京都中央卸売市場直結、この道40年の三代目と、全国各地の生産者とのネットワークを持つ四代目のセガレが、”おいしい”にこだわって仕入れた旬の野菜と果物をお届けします。

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